Libanon felejthetetlen ízei

Libanonban járva rögtön megkínálnak mindenkit a helyi konyha specialitásaival. A nemzeti ital az arak, ánizspálinka, melyet pici poharakban, jéggel és vízzel vegyítve szolgálnak fel. De emellett feltétlenül az asztalra kerül a mezze, aperitiv, amely elképzelhetetlenül sok variációban és alapanyagból készül. Hommos és tabbuleh, mindkettõt jól ismerik már Európában is, de a legfinomabbat mégiscsak itt, Libanonban készítik. Egészen biztosan megkínálják az utazót köbbével és shaormával is, - durvára õrölt gabonával kevert, fûszeres sült hús és grillezett báránysült. A tenger gyümölcseit szintén elõszeretettel használja fel a helyi konyha. A libanoni borok - melyek közül nem egy a nemes európai borok méltó vetélytársa - igen jól illenek ezekhez az ételekhez. Libanonban rengeteg a gyümölcs - nemcsak a Nyugaton jól ismert fajtákból bõséges a kínálat, de azokból is, melyeket csak a mediterrán napsütés érlel meg. Mindez csak töredéke Libanon egyedülálló turisztikai kínálatának. Ez az a hely, ahol reggel 2000 méteres magasságban síelhetünk, délben pedig a tengerben fürödhetünk. Itt minden lépésünkkel a történelem útját járjuk, karunkat kinyújtva pedig a legmodernebb jelen részesei lehetünk. Libanon az a hely, ahova mindenkinek el kell jönnie egyszer, s melynek szépsége örökké visszahív.